MOULINS D'ALLAUCH - ESPLANADE DES MOULINS

Au XVIIe siècle, 5 moulins occupaient auparavant cette esplanade des moulins à Allauch. Le 1er aurait été construit en 1530 par un meunier qui avait peur de la sécheresse des cours d'eau qui eut lieu quelques années auparavant. Son fils construisit le 2e moulin de la butte.

L'un d'eux a été restauré par la municipalité, il abrite le syndicat d'initiative. Celui ci aurait tourné jusqu'à la fin du XIXe siècle. A présent, ses ailes sont immobiles, il n'y a plus de mécanisme. Au musée d'Allauch, un modèle réduit de ce moulin, actionné par un petit moteur électrique est exposé.