Construit entre 1796 et 1827, ce moulin tour de 3 étages, en schiste du
pays segréen, haut de 9 m a été rehaussé peu après 1859.
Il a été doté d'ailes
Berton qui lui ont permis de tourner jusque vers 1930. Un moteur diesel
fut ensuite adapté au moulin, remplacé vers 1950 par un moteur
électrique.
Dès 1936, le moulin n'écrasait
plus que des grains pour
l'alimentation du bétail car il n'était plus contingenté.
Depuis
1978, la restauration des ailes et la relance des éléments conservés par
un descendant des meuniers Hoinard, est entreprise. Le moulin est
inscrit à l'inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques depuis
le 21 novembre 1975.
La toit
tournant est actionné par un treuil disposé au troisième étage ; au
deuxième étage tournent les trois paires de meules mues par le hérisson
et trois couronnes ; et au rez-de-chaussée se trouvent la bluterie et
l'ensachage. Le moulin tourne depuis 1992 uniquement entraîné par
l'énergie éolienne grâce au travail du charpentier amoulangeur André
Croix.
Le
moulin bénéficie depuis 1991 d'un contingent céréalier qui lui permet de
produire de la farine blanche de boulangerie, le seul du département de
Maine-et-Loire. On peut le visiter et acheter des petits sacs de farine,
tous les jours de 8 h à 12 h et de 14 h à 18 h
