MOULINS DE PAILLAS - RAMATUELLE

Ruines du moulin qui a été restauré

 Ruines d'un autre moulin de Paillas

(Photos Pat - août 1999 et février 2004)

Il existait à Ramatuelle des moulins à vent à partir du XVIe siècle, au quartier des moulins à Pampelonne, ils appartenaient au seigneur.

Au XVIIIe siècle, ces moulins sont devenus la propriété de la famille Olivier de St Tropez : Moulins de Bestagne sur la commune de Gassin, Moulin Roux, Moulins de Paillas (nom du dernier meunier : Jean Baptiste Paillas) sur la colline de Castellas.

Un projet de restauration était programmé en 1997.

 Autre vue du moulin de Paillas restauré

(Photos Pat - février 2004)

Moulin de Paillas restauré  Charpente, arbre et rouet

Rouet, frein et lanterne, chemin de roulement en arrière plan

C'est seulement en 2002 qu'un des moulins de Paillas (sur les 4) sera entièrement reconstruit sous la conduite de l'architecte Alain Bellegy.

Il a été inauguré le 22 septembre 2002 à l'occasion de la Journée du patrimoine.

Une planche de 3 timbres en série limitée à 250 exemplaires a été éditée pour les collectionneurs.

Ce moulin de Paillas restauré se situe sur la RD 89 qui mène à Gassin sur la colline à 325 m d'altitude.

Le panorama est magnifique : Pampelonne à l'est, le Golfe de St Tropez au nord, Cavalaire et la Croix Valmer au Sud ainsi que les Iles du Levant et de Port Cros par beau temps.

Doté de son mécanisme, il peut à nouveau moudre du blé.

 

Moulin de Paillas - privé

Et tout là haut sur la colline, un 3e moulin (privé)