Situé sur la route départementale qui mène à
Longuevillette, il fut construit vers 1750 par Louis
Gorjon de Verville, avant dernier seigneur de Candas. Il
est composé de briques rouges avec des incrustations et
d'un soubassement en grès taillé. Autrefois ses ailes
étaient recouvertes de toiles de lin, la toiture était
couverte de bardeaux de châtaignier. Il ne possédait
qu'une seule paire de meules, la tour fut rehaussée d'1,60
m vers le milieu du XIXe siècle pour actionner 2 paires
de meules et doubler le rendement.
Il est le survivant
de 3 moulins à vent à Candas (recensement de 1809), il
a moulu du blé jusqu'en 1914 puis diverses céréales
jusqu'en 1922.
Le moulin est la propriété de la commune depuis décembre
1998. Dès 2001, l'Association pour la Sauvegarde du
Patrimoine de Candas a entrepris la restauration de la
tour et de son chemin de roulement à son sommet, dans
l'espoir de lui redonner des ailes à moyen terme (printemps 2006). Le moulin sera restauré tel qu'il était avant le
rehaussement de la tour.
M. Bruggeman, directeur du centre molinologique de
Villeneuve d'Ascq a établi les plans, le projet se monte
à 1,5 million de Francs. Chaque année, une fête est
organisée à l'occasion de la fête nationale des
moulins.
Le moulin a reçu son toit et ses ailes le
mardi 7 mars 2006.
En 2019 : Ouvert :
- du 1er avril au 31 octobre : samedi et dimanche de 14 h 30 à 17 h
- du 1er novembre au 31 mars : uniquement sur rendez-vous
Vente de farine artisanale, produite au moulin (paquets de 500 g et
1 kg)
Tarifs :
Adulte : 3,00 €
Enfant de 5 à 12 ans / Scolaires : 1,50 €
Groupes (plus de 20 personnes) : 2,00 €
Contact : "Association
du Patrimoine de Candas" - 06.80.38.30.10
Renseignements en mairie de Candas, 80750 CANDAS.